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ギハチ店長のTADDY(タディー)です(^^)v
錦店店長のめぐ太郎に触発されて慣れないブログに初挑戦です☆

ギハチ情報なんかをの~んびり更新していきますんで宜しくお願いします!!

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2008年9月

2008年9月29日 (月)

ブログ

9月ももう終わりますねぇmobaq
時が経つのはホントに早いなぁとつくづく感じます

…で9月にはじめたこのブログ、今日を入れて7回目の更新ですshine
飽き性な自分としては良くやってるほうだと思っているわけですがどうですかねsign02
今でもどうやって書こうかとかこれでも結構頭を悩ませてますwobbly

文才が欲しい~sad

2008年9月24日 (水)

2周年

早いもので八十八商店GIFUがオープンして2年が経ちましたshine
ここまでこれたのも皆様のおかげですhappy01感謝sign03
そこで今回2周年を記念して鯛尽くしコースを提供させていただきますnote
日にちは10月の19日(日)から21日(火)までの3日間、料理長を中心に腕によりをかけた逸品でおもてなしさせていただきますshine
普段は日曜定休とさせていただいておりますがお仕事などで中々ご来店していただくことが困難な方にもゼヒ召し上がっていただきたいと思い日曜日も営業しますのでこの機会に一度足を運んでみてくださいsign01
尚、この3日間はご予約のお客様限定とさせていただきますのでお願いします。まずはご予約のお電話お待ちしておりますhappy01

2008年9月13日 (土)

3連休

皆さんの予定はどんな感じですかね~note
旅行に行ったり買い物したりと忙しいでしょうかsign02

ギハチは祝日などにかかわらず日曜定休とさせていただいております
お客様から問い合わせをいただくことがありますのでここでご報告させていただきますねshine
日曜以外は祝日も通常とおり営業しておりますのでゼヒお越しくださいshine
スタッフ一同心よりお待ちしておりますhappy01

2008年9月10日 (水)

秋の夜長

いかがお過ごしですかsign02
○○の秋…何といっても食欲の秋ですよね~happy01
毎日2時までやってる八十八商店で秋の夜長を堪能しちゃってくださいshine
今月から秋の吹き寄せご飯をお出ししています
秋鮭、銀杏、むかごなど秋の味覚がたっぷりの一押しpunchご飯ですsign03
〆の一杯…ご飯だけでもお気軽にどうぞnote

2008年9月 9日 (火)

私事ですが…

先日27歳の誕生日を迎えましたshine
スタッフや僕の誕生日を知っていただけているお客様からmailなど
沢山頂きましたnote皆さんありがとうございますsign03
つくづく幸せモノだなあ…俺はhappy01と思っちょりますheart02

皆さんの記念日…こんな素敵な奴らが働く八十八商店にお手伝いさせてくださいsign03
さらにすばらしい記念日になると思いますよ~heart01…きっと

2008年9月 3日 (水)

今月の一押し

個人的には
秋刀魚のコンフィがおすすめですsign03
塩焼きにしておろしポン酢でってのも捨てがたいですがそこはハチハチshine
一手間かけさせていただいてますhappy01

塩と黒胡椒をかけ一晩寝かせたものをオイル蒸しにします
3時間以上蒸し煮にしてあるので骨もそのまま余すとこなく食べれちゃいますheart04

いつもと違う食べ方で新たな秋刀魚の美味しさをお伝えできれば幸いです凉

2008年9月 2日 (火)

というわけで

いよいよブログ開始です(^^)v
PC不慣れな上に飽きっぽい自分がどんなペースでいつまで更新できるか見ものですよ~eye

…で今日から長月、9月です
八十八商店では毎月おすすめメニュー、コースメニューが変わります
今月も今日からメニューが変更されてますんでゼヒ足を運んでくださいsign03
食欲の秋に拍車をかけるようなお料理を用意してお待ちしておりますshine
ちなみに今月の一押しは…

また読んでもらえるよう次回に引っ張ります(笑)

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